Tallriken är en portion

• 1 del formad färs med hackad gul lök, äggula, peppar och dill stekt i stekfett
• 1 par stycken potatisar kokt
• 1 par stycken knapriga sparrisar kokt
• brunsås(mjölk, redning, mörkbuljong, chill flan)

Maträtten passar bra tillsamman med bröd, smör och valfri dryck