Etikettarkiv: salt

Gyllenbrun

Pizza med fläsk, champinjoner, oliver och rucola

Tallriken är en portion

  • 1 del mjöl, salt, bakpulver, vatten och matlagningsolja till en deg, eller ett paket pizzadeg på rulle med tomatsås
  • bygg och grädda med tomatsås(krossade tomater, tomatpuré, salt och oregano), 1 paket riven ost, 1 del skivad fläsk skuren, 1 par skurna champinjoner, 1 näve svarta oliver, 1 par skivade tomater
  • Toppa med rucola / senapskål, balsamvinäger och olja

Maträtten passar bra tillsamman med bröd, smör och valfri dryck

Standard

-Uppställning, det är sommar

Bönsallad med tomat, örter och kyckling

Tallriken är en portion

  • 1 del kycklingfilé stekt i stekfett med salt
  • Sköljda blandade bönor med olja, vatten, persilja, gräslök, dill, citron, gul lök, tomat, broccoli och salt

Maträtten passar bra tillsamman med bröd, smör och valfri dryck

Standard

-Landat, och intar helg

Biffar med potatis, sås, chili-syltad vitkål och inlagd gurka

Tallriken är en portion

  • 1 del köttfärs med hackad gul lök, dill, salt, peppar stekta i stekfett
  • 1 par stycken potatisar kokt
  • sås(mjölk, redning, mörk buljong, vitt vin)
  • chili-syltad vitkål(vitkål, chili-flan, vatten och honung låg värmd med stekfett)
  • inlagd gurka(skivor av gurka i lag med ättiksprit och vatten)

Maträtten passar bra tillsamman med bröd, smör och valfri dryck

Standard

Rivstart på veckan

Pizza med mandeldeg, taco-köttfärs, rucola och svarta oliver

Tallriken är en portion

  • deg(mandelmjöl, fiberhusk, ägg, smör, salt(kan förgräddas ett par minuter)
  • bygg och grädda med tomatsås(krossade tomater, tomat puré, oregano), köttfärs stekt i stekfett med tacokrydda och riven goudaost
  • toppa med färsk rucola / senapskål, svarta oliver utan kärnor och olja för matlagning

Maträtten passar bra tillsamman med bröd, smör och valfri dryck

Standard