Etikettarkiv: ost

Rivstart på veckan

Pizza med mandeldeg, taco-köttfärs, rucola och svarta oliver

Tallriken är en portion

  • deg(mandelmjöl, fiberhusk, ägg, smör, salt(kan förgräddas ett par minuter)
  • bygg och grädda med tomatsås(krossade tomater, tomat puré, oregano), köttfärs stekt i stekfett med tacokrydda och riven goudaost
  • toppa med färsk rucola / senapskål, svarta oliver utan kärnor och olja för matlagning

Maträtten passar bra tillsamman med bröd, smör och valfri dryck

Standard

Semester dans

Gratäng med blandfärs, potatismos och sallad

Tallriken är en portion

  • 1 del blandfärs med vitlök, äggula, vitlök, sambal oelek, krossade tomater, dill, salt(grekisk auberginer går också bra) som täckt med blandning potatismos, muskot och riven ost gräddad i ugn.
  • Sallad(vitkål, gurka, vinägrett och salladskrydda)

Maträtten passar bra tillsamman med bröd, smör och valfri dryck

Standard

Varm macka från Frankrike

Croque Monsieur med tomatsallad och dressing

Tallriken är en portion

  • 1 skiva lantbröd i ugn tillsammans med smör, senap, skivad tomat och ost.
  • Tomatsallad(gurka, tomat, vitlök, vinaigrette(kapris går också bra till))
  • Senap(fransk dijonsenap går bra att ha i olika varianter av Croque Monsieur)

Maträtten passar bra tillsamman med sval valfri dryck

Standard