Etikettarkiv: biff

-simmärken, charterresor och säsongskort

Biff med potatissallad

Tallriken tillbehöret är en portion

  • 1 del stekt biff penslad med fond stekt i matfett
  • 1 par stycken tärnade potatisar, morötter, kokt blandat med ättika, kapris, olja, hackad basilika, salt kyld
  • 1 par klyftor tomater
  • 1 klick majonnäs

Maträtten passar bra tillsamman med bröd, smör och valfri dryck

Standard

-fortsätt med det…

Stark biffgryta med bambuskott och purjolök

Tallriken är en portion

  • 1 del skuren biff i skivor stekt i matfett
  • 1 näve skuren purjolök stekt i matfett
  • 1 halv burk bambuskott i vatten
  • 1 del vatten, redning och buljong
  • 1 nypa sambal oelek
  • 1 skvätt citron saft
  • naturligt bryggt sojasås

Maträtten passar bra tillsamman med bröd, smör och valfri dryck

Standard

-Kanon och kalkon

Biffar med rotfrukter och gräddsås

Tallriken är en portion

  • 1 par biffar med äggula, salt, peppar, röd lök och svarta oliver
  • Rotfrukter i ugn (potatis, morot, röd lök och vitlök)
  • Gräddsås (grädde, mörk buljong, citron)
  • Prässgurka (gurkan i vatten med ättika)

Maträtten passar bra tillsamman med bröd, smör och valfri dryck

Standard