bakning inomhus i ett kök

-m!nst’ i hela världen

Bonde kakor med sylt toppning

Bakplåten är för en burk

  • 1 del matlagnings fett, mjöl alt. mandelmjöl och socker alt. sötningsmedel för bordsbruk Som socker låg kolhydrater, lite sirap alt. fibersirap, havregryn arbetad till en deg, rullad till två slingor, uppdelad, nedtryckt och bakad i spis bevakad
  • Topping med sylt och gelatin blad alt. frysta bär med sötningsmedel för bordsbruk och gelatin blad
  • bakning inomhus i ett kök
    tidigt i arbetet innan bakning i spisen
  • bakning inomhus i ett kök
    degen fördelad för att föras in i spisen
  • bakning inomhus i ett kök
    förberedelse för sylt toppning med gelatin
  • bakning inomhus i ett kök
    gelatin toppning på efter att kakorna klara i spisen
  • bakning inomhus i ett kök
    gelatin toppningen har blivit fast och kakorna svalnat

Tillbehöret passar bra tillsamman med valfri dryck

Standard

-hackspett över Kiruna

Biff med potatis strips gräddsås och salad

Tallriken är en portion

  • 1 del blandfärs blandat med lök, chilli flan, mosad potatis, mörk fond, citron stekt i matfett
  • 1 del grädde vispad med buljong värmd
  • 1 näve pommes strips i ugn med matfett och grillkrydda
  • Salad med salt citron och skivor selleri

Maträtten passar bra tillsamman med bröd, smör och valfri dryck

Standard

-klackspark bland grönsakerna

Varm sallad med gröna ärtor stekfläsk rödlök och parmesan

Tallriken är en portion

  • 1 näve gröna ärtor värmd
  • 1 par skivor stekfläsk el. alt. stekt i stekfett(för mer syra använd äppelcider vinäger)
  • Rödlök stekt
  • Riven parmesan

*alternativ skulle kunna vara halloumi

Maträtten passar bra tillsamman med bröd, smör och valfri dryck

Standard

-gubbar vad de gjort och ska göra

Taco wraps med salsa och oliver

Tallriken är en portion

  • blandfärs stekt i matfett med chiliflarn och grillkrydda
  • tomatsalsa krossade tomater riven gurka vitlök citron och salt
  • riven ost
  • purjolök(går även bra med annan lök)
  • oliver
  • yoghurt(går även bra med gräddfil)
  • tortilla bröd från ugn

Maträtten passar bra tillsamman med bröd, smör och valfri dryck

Standard