Författararkiv: MTB112

Strand hus

Kyckling med potatis sås och haricotsverts

Tallriken är en portion

• 1 par kycklinglår stekt i stekfett med paprikapulver
• 1 par stycken potatisar kokt och dill
• 1 näve haricotsverts
• Sås(grädde, buljong, gurkmeja, oregano och citron)

Maträtten passar bra tillsamman med bröd, smör och valfri dryck

Standard

Sommar strålar

Köttbit med potatis brunsås och spenat

Tallriken är en portion

• 1 del köttbit stekt i stekfett med salt och peppar
• 1 par stycken potatis kokt
• Spenat med citron, vitlök och salt
• Brunsås(grädde, buljongtärning, mörk buljong)

Maträtten passar bra tillsamman med bröd, smör och valfri dryck

Standard

Bruno det är fredag!

Kycklingbröst med potatis och ärtor

Tallriken är en portion

• 1 del kycklingbröst stekt i stekfett med salt och peppar
• 1 näve ärtor kokta
• 1 par stycken potatisar kokt
• 1 klick matlagningsyoghurt och sambal oelek

Maträtten passar bra tillsamman med bröd, smör och valfri dryck

Standard

ödmjukt rund

Köttfärsbiff med potatis, gräddsås och pressgurka

Tallriken är en portion

• 1 del blandfärs med lök, sambal oelek, ströbröd och salt stekt i stekfett
• Potatis kokt
• Gräddsås(buljongtärning, paprika krydda, sambal oelek, citron)
• Inlagd gurka skivor

Maträtten passar bra tillsamman med bröd, smör och valfri dryck

Standard

Rymdröra

Röra med ärtor och majonnäs

Tallriken är en portion

• 1 del tärnad panerad fisk stekt i stekfett
• 1 del tärnad potatis stekt i stekfett
• 1 del tärnade morötter stekt i stekfett
• 1 näve frysta ärtor stekt i stekfett
• 1 stekt ägg
• 1 klick majonnäs

• 

• 

• 

Maträtten passar bra tillsamman med bröd, smör och valfri dryck

Standard

Rulla med sommar

Kyckling med ris, currysås och haricotsverts

Tallriken är en portion

• 1 del kyckling stek i stekfett med salt och peppar
• Ris kokt
• 1 näve haricotsverts
• Currysås(grädde, buljongtärning och currykrydda)

Maträtten passar bra tillsamman med bröd, smör och valfri dryck

Standard

Tea party

Is-tea med citron och äpple

Karaffen är för en eller flera

• 1 del te i varmt vatten tillsammans med socker(honung fungerar lika bra om inte bättre) och citron koncentrat
• Massor av is
• Färsk citron och äpple

Drycken passar bra som måltidsdryck eller svalkande en varm dag

Standard

Semester dans

Gratäng med blandfärs, potatismos och sallad

Tallriken är en portion

• 1 del blandfärs med vitlök, äggula, vitlök, sambal oelek, krossade tomater, dill, salt(grekisk auberginer går också bra) som täckt med blandning potatismos, muskot och riven ost gräddad i ugn.
• Sallad(vitkål, gurka, vinägrett och salladskrydda)

• 

• 

Maträtten passar bra tillsamman med bröd, smör och valfri dryck

Standard

Varm macka från Frankrike

Croque Monsieur med tomatsallad och dressing

Tallriken är en portion

• 1 skiva lantbröd i ugn tillsammans med smör, senap, skivad tomat och ost.
• Tomatsallad(gurka, tomat, vitlök, vinaigrette(kapris går också bra till))
• Senap(fransk dijonsenap går bra att ha i olika varianter av Croque Monsieur)

Maträtten passar bra tillsamman med sval valfri dryck

Standard

Krämig lösning

Pannkakor

Tallriken är en portion

• 1 par ägg, mjölk, vetemjöl, salt stekt i stekfett
• Kakao
• Vispad grädde, banan och kondenserad mjölk(eller vad som tycks passa går också bra)

• 

• 

• 

• 

• 

Maträtten passar bra tillsamman med sylt, glass, kanel, socker, färska bär och valfri dryck

Standard