Tallriken är en portion

• 1 del fläskytterfilé stekt i stekfett med sambal oelek
• 1 par stycken hela vitlöksklyftor stekta i stekfett
• 1 par stycken potatis kokt
• Gräddsås med malen torkad nejlika, apelsin saft och mörk buljong
• Skivor av gurka

Maträtten passar bra tillsamman med bröd, smör och valfri dryck